ARPACIK
Soğan yahnisi yapımında, kimi etli veya etsiz yemeklerde, zeytinyağlı yemekler içerisinde soğanın kullanılmış olduğu her yemek çeşitlerinde kullanılır.
PAN88
Uzun gün geçci soğan çeşididir. Kabuk rengi kahverengidir. Meyve rengi beyazdır. Şekil enine ovaldır. Depo ömrü 5-7 aydır. Ortalama verim 4-7 ton/da dır
BANKO
Ülkemize üretimi bir hayli fazla yapılan bir çeşit olup olgunlaşma süresi 120 ile 150 gün arasındadır. Bitki tohum hastalıklarına karşı toleransı oldukça yüksektir. Bu soğan çeşidi iyi bakım şartlarında dekara 10 ton kadar verim oluşturur.
GÜMÜŞ
Uzun gün orta geçci soğan çeşididir. Kabuk rengi beyazdır. Meyve rengi beyazdır. Şekil yuvarlaktır. Depo ömrü 2-4 aydır. Ortalama verim 4-6 ton/da dır.
BEREKET
Ülkemize üretimi bir hayli fazla yapılan bir çeşit olup olgunlaşma süresi 120 ile 150 gün arasındadır. Bitki tohum hastalıklarına karşı toleransı oldukça yüksektir. Bu soğan çeşidi iyi bakım şartlarında dekara 10 ton kadar verim oluşturur.
KESH
Uzun gün orta geçici soğan çeşididir. Kabuk rengi saman sarısıdır. Meyve rengi beyazdır. Şekil yuvarlaktır. Depo ömrü 2-4 aydır. Ortalama verim 6-8 ton/da dır.
MOR
Kabuk rengi koyu kırmızıdır. Meyve rengi kırmızıdır. Şekil üstten basık, kök kısmına doğru hafif sivridir. Depo ömrü 2-4 aydır. Ortalama verim 4-6 ton/da dır. Yurdumuzda halk arasında balık soğanı (lakerda) olarak bilinir.
VALENCIANA
Kısa süre içerisinde olgunlaşma süresi vardır ve piyasada çok tutulan bir soğan çeşididir. Bu soğanın güçlü olan bir kök yapısı bulunmaktadır. Bundan dolayı da kurak olan yerlerde sürekli olarak yetiştirilen bir soğan çeşidi olmaktadır.
